Receta del blog de Rene Oswald, que recomiendo, puedes ver el vídeo de la preparación en el enlace.
La mayor parte de los extractos de vainilla y vainillas en polvo del mercado están cargadas de químicos y conservantes. Siendo un ingrediente tan natural y fácil de conseguir merece la pena hacerlo nosotros mismos.

Ingredientes

  • 1/4 vaso de trigo sarraceno
  • 1 vaina de vainilla
Quito los extremos de la vaina que son más duros y la corto en trocitos pequeños para ponerla en un molinillo de café junto con el trigo. Muelo la mezcla durante unos segundos, hasta que queda reducida a harina y… ya está!
Puedes usarlo como sustituto de la vainilla en polvo de cualquier receta en la misma cantidad.
COMPARTIR EN:
Facebook
Twitter
Pinterest
WhatsApp