Este paté era parte de otra receta como relleno de ravioli, pero en cuanto lo probé decidí que tenía derecho a su propia receta… Está buenísimo! Del e-book gratuíto “The Simple Guide to Eating Raw” publicado por Raw Pleasure, receta creada por Merridy.
10 minutos

Ingredientes

  • 100g de champiñones
  • 1/2 aguacate
  • 1/2 cucharadita de orégano
  • Pimienta negra
  • 1/2 limón (zumo)
  • 1 ajo
  • Sal
Mezclo todos los ingredientes en un procesador hasta que queda un paté muy cremoso. Uso champiñones portobello y al ajo le quito antes el gérmen. Símplemente delicioso.
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