Hago la receta de la masa tal y como la hice para los Chips Barbacoa. Corto la cebolla en aros finos con una mandolina, los separo y los mezclo en un bol grande con la masa. Pongo hojas de Teflex en todas las bandejas del deshidratador y voy poniendo los aros de cebolla bien regados con la masa. Los deshidrato por 10 o 12 horas, retiro las hojas de Teflex y les doy la vuelta para deshidratarlos por 10 o 12 horas más.